Le 27 novembre 2025, Wallonie Entreprendre réunissait les acteurs du circuit court à l’occasion du 3ème Forum de l’entrepreneuriat en circuit court alimentaire.
Producteurs, entrepreneurs, artisans, distributeurs, coopératives, financeurs, partenaires d’accompagnement et représentants institutionnels ont partagé une ambition commune : renforcer la robustesse et la résilience des circuits courts en Wallonie.
La séance plénière inaugurale, marquée par l’allocution à distance de Madame Anne-Catherine DALCQ, Ministre wallonne de l’Agriculture et de la Ruralité, et par le mot de bienvenue de Jean-Pierre DI BARTOLOMEO, membre du Comité de Direction de Wallonie Entreprendre, a posé le cadre politique et stratégique de la journée. La présentation du Baromètre 2025 de la santé financière des acteurs en circuit court a permis d’ancrer les échanges dans la réalité économique du secteur.
Le cœur du Forum reposait sur les ateliers participatifs dont les travaux ont porté sur quatre axes clés : développer une stratégie commerciale à la fois rentable et alignée avec les valeurs du secteur ; mettre en place des solutions logistiques agiles et mutualisées pour gagner en efficacité ; renforcer la coopération entre producteurs, transformateurs et distributeurs ; et faciliter l’accès aux ressources financières, foncières et humaines afin de soutenir la structuration et la pérennité des filières.
Ces ateliers ont donné l’opportunité aux acteurs économiques d’exprimer leurs besoins, d’identifier les freins rencontrés et de co-construire des pistes d’actions concrètes et réalisables. Les échanges ont confirmé l’importance de la mutualisation, de la coopération intersectorielle et de dispositifs matériels et financiers adaptés pour consolider les modèles économiques.
La conférence plénière de clôture a élargi la réflexion aux enjeux stratégiques et politiques, notamment à travers la présentation de la stratégie « Alimentation Durable » du Gouvernement wallon par le Ministre de la Santé, de l’Environnement et de l’Économie sociale, Monsieur Yves COPPIETERS.
Une interview croisée « Entre résilience et robustesse, comment les acteurs du circuit court résistent aux crises successives ? » du Professeur Bruno Colmant et de la Professeure Sybille Mertens a apporté un éclairage académique et économique sur les enjeux structurels du secteur, suivie d’un panel final enrichi des regards du monde coopératif, agricole, financier et institutionnel.
Ce carnet vise à restituer les enseignements majeurs de cette journée, à valoriser les contributions des participants et à alimenter la réflexion sur le secteur. Il s’inscrit dans une dynamique collective : faire des circuits courts un pilier structurant d’une alimentation locale, durable et économiquement robuste en Wallonie.
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