Ce rendez-vous, devenu incontournable, réunit porteurs de projets, entrepreneurs et organisations pour faire le point sur les enjeux, les solutions, et les soutiens disponibles dans la filière du circuit court alimentaire.

Plongée au cœur des circuits courts : une journée pour s’informer et se former

Cette édition 2024 débute par un état des lieux complet de la santé financière des circuits courts en Wallonie. Vous y découvrirez un panorama actualisé des soutiens publics et privés qui appuient cette filière essentielle à l’économie locale et durable. L’accent sera également mis sur les perspectives de développement, afin de mieux appréhender les nouvelles opportunités pour les entrepreneurs.

L’après-midi, une série de workshops thématiques permettra aux participants de plonger dans des sujets clés comme l’accompagnement économique, les stratégies de diversification, le financement, ou encore le modèle coopératif, une manière d’entreprendre particulièrement adapté au circuit court. Cette année, une nouveauté marquante : des solutions face aux défis de la main-d’œuvre seront également abordées, répondant à un besoin critique des entrepreneurs.

Une conférence inspirante pour penser l’alimentation durable à l’échelle des territoires

En fin de journée, la conférence « Alimentation durable et approvisionnement local en restauration collective » mettra en lumière les actions concrètes et les politiques alimentaires déjà en place en France, avec l’intervention de Sylvestre Nivet, expert reconnu dans la mise en œuvre de politiques alimentaires territoriales.

Cette conférence sera suivie d’un débat avec des expert wallons. Ce sera l’occasion de réfléchir aux meilleures pratiques et de découvrir les initiatives wallonnes, notamment en matière de logistique, de stockage, et de distribution pour garantir un approvisionnement de qualité dans les cuisines des collectivités.

Pourquoi ne pas manquer cet événement ?

Le Forum représente une opportunité unique de réseautage et de partage d’expériences. Que vous soyez producteur, transformateur, distributeur, ou acheteur dans le secteur du circuit court, cet événement est pensé pour vous. Vous y trouverez des idées nouvelles pour faire évoluer votre projet, rencontrerez des partenaires potentiels, et pourrez même échanger avec des investisseurs et d’autres acteurs clés du secteur.

Les crises récentes – de la pandémie aux fluctuations des coûts de l’énergie – ont mis en lumière la résilience des circuits courts, mais aussi leur besoin de renforcement et de structuration. Le forum est donc aussi l’endroit idéal pour explorer les pistes de croissance et de sécurisation de la filière, et pour découvrir les avancées dans la restauration collective, un secteur aux nombreuses promesses pour les entrepreneurs de l’alimentation durable.

Découvrez notre programme complet

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📅 Date : 26 novembre 2024
📍 Lieu : Charleroi Danse
⏰ Horaire : 10h à 21h

L’inscription est gratuite mais obligatoire, alors n’attendez plus ! Consultez le programme complet et inscrivez-vous dès maintenant pour rejoindre cette journée d’échanges et de partages au cœur de la dynamique des circuits courts.

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